老話說「頭伏餃子,二伏面」,進入伏天之後,餃子是家家戶戶必吃的美味,這種習俗跟舊時代的生活有很大關係,過去生活水平普遍不高,當夏季小麥豐收後,人們會用它包上餃子,一是慶祝豐收,二是改善一些生活。當然還有一種說法,就是餃子有 「元寶藏福」的寓意,因為餃子形似元寶⋯ 閲讀全文

老話說「頭伏餃子,二伏面」,進入伏天之後,餃子是家家戶戶必吃的美味,這種習俗跟舊時代的生活有很大關係,過去生活水平普遍不高,當夏季小麥豐收後,人們會用它包上餃子,一是慶祝豐收,二是改善一些生活。當然還有一種說法,就是餃子有 「元寶藏福」的寓意,因為餃子形似元寶⋯ 閲讀全文
現在已經是三伏天了,在這烈日炎炎的夏天,在家裡開冷氣非常舒適,如果你走出門,外面就像一個大火爐行走都困難,不過在三伏天雖然給我們帶來燥熱不舒服,但也就因為三伏天才給我們帶來各種新鮮廉價的有機果蔬。在夏天很多有機蔬菜都是暢銷期,不僅價格便宜,而且還能一菜多吃。比⋯ 閲讀全文
炎炎夏日,與之最匹配的除了冷氣就是雪糕!依稀記得,小時候攥著一兩個鋼鏰,去村頭的小賣部買一根雪糕,躲到樹下陰涼的地方,聽著樹上陣陣的蟬鳴,嘴裡甜滋滋的,這是幾代人對夏天的共同回憶! 然而,隨著社會的發展,小區門口便利店的冰櫃裡,記憶中的平價⋯ 閲讀全文
哈嘍大家好,我是泉歌[耶]各地的高考、中考基本落下帷幕,再過一周也是孩子們的暑假了,想好怎麼照(dui)顧(fu)家裡的這些小神獸們了嗎[奸笑]沒想好也不用急,今天就給大家推薦一款泡芙的DIY做法。個頭飽滿,可大可小,不用起酥皮,也不用打發蛋白,30分鐘就出爐⋯ 閲讀全文
熱得什麼都吃不下,來伊份家常芝麻醬涼麵解解饞吧,涼麵要好吃[芝麻醬汁]是決定性關鍵,面體嘛,我反倒沒那麼龜毛,有時用油麵有時用關廟面,今天用的就是家裡常備的細關廟面,先煮鍋滾水,然後下麵團,煮好沖冷水瀝乾備用。 麻醬涼麵大多使用油麵,因為在做面時加了⋯ 閲讀全文
大寒,蘇州人要吃醬方這塊肉來禦寒,一年四季中的最後一塊肉。 在「冬至大如年」的蘇州,民間自古流傳著冬至夜「有得吃吃一夜,沒得吃凍一夜」的諺語。@新知新坐標 「以前生活並不富裕,只有逢年過節才有機會大塊吃肉。冬至晚宴上,一大塊醬方端上餐桌,厚篤⋯ 閲讀全文
一.認識牛排三大主要部位 1.菲力牛排 位於牛腰部的肉,在牛柳的末端,是牛肉最嫩的部位,每頭牛隻能切出4至6磅,因此售價最為昂貴,以鮮甜味道為主,適合3分~5分熟。 2.肉眼牛排 編輯 添加圖片注釋,不超過 ⋯ 閲讀全文
入夏後,街頭巷尾的燒烤店變得更加熱鬧!華燈初上,燒烤店在霓虹燈的映襯下,又多了幾分煙火氣,市井江湖氣。泛著汽末的啤酒,一串串滴著油的烤肉,令人沉迷其中!時至今日,燒烤之於人類早已不是一種食物那麼簡單,吃的是人生一串,品的是江湖百味,也許這就是燒烤的真諦吧…… ⋯ 閲讀全文
6月已經正式進入「苦夏」了。為什麼是苦夏呢?因為夏季氣溫過高,容易出現食欲不振,身體乏力、沒有精神等情況。因此,「開胃」是夏季養生的重點,少吃辛辣食物,多吃些應季的蔬菜。建議大家多吃這「3寶」蔬菜,營養豐富,健脾開胃,健康過苦夏。 1.紫茄⋯ 閲讀全文
夏天天氣熱,經常食欲不振沒胃口,這個時候簡單的涼拌菜正好能解憂。今天,我就給大家分享5道快手涼拌菜,遇到千萬別手軟,兩三分鐘裝盤,不用頂著烈日炎炎,不用在廚房悶頭出汗,關鍵是比大魚大肉還好吃。 第一道:皮蛋拌豆腐 1.嫩豆腐一塊,洗乾淨切成豆腐⋯ 閲讀全文
―創意自做食譜,麻辣烤魷魚筒飯,焦脆、軟彈、香氣十足的魷魚和炒米飯大伙兒一定都不陌生,可是如果把二者結合在一起又會有如何的美妙撞擊呢?今天就和大家一起來做一道創意十足的自製菜,麻辣魷魚筒飯。 烤過的表⋯ 閲讀全文
前幾次去協和醫院看病,就總想著去東四吃個滷煮。門前不好停車每每作罷。 堂食開了,又正好去協和看病需要餐後兩小時的指標。機會這不來了,抽完餐前血就麻利的走出醫院,騎輛單車出發。路程不算遠,約嘛一公里多點,說話就到。事不如人願,騎來的路上有要是沒開門怎麼辦⋯ 閲讀全文
這家位於番禺的「小肥大排檔」專屬於番禺土著最愛,價格實在是太便宜,太親民的好嗎?除了地理位置偏,沒別的毛病。八個菜才兩百四十多。大家都吃到撐了 環境就是大排檔的水準吧。先來說說他家最贊的神級蒸雲吞,20元超大一碟,皮⋯ 閲讀全文
五糧液作為白酒行業的領頭羊之一,很多人對於五糧液還是非常追捧的。 但是啊,這五糧液有時候也讓人頭大。 就像小編一朋友,之前就和小編抱怨,覺得現在五糧液的口感怎麼時好時差,難道五糧液選擇「躺平」了嗎? 小編就對他說,⋯ 閲讀全文
理工大學附近新開的新疆餐廳,無論老闆還是服務員,肯定都是新疆人,不止外貌,還有他們說的普通話我也聽不太懂,裝修環境和餐具都蠻有地域特色的。 小兔是衝著網上評價的烤饢卷羊肉串來的,可惜體驗感不太好。在這裡真的想給⋯ 閲讀全文