炒米粉兒配烤饃,再整口奶啤,難道新疆人都是這麼吃的?
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炒米粉兒配烤饃,再整口奶啤,難道新疆人都是這麼吃的?

一點點在口中蔓延開,此時再咬口泡菜(開始我一直以為是圓白菜呢),那酸爽,

第一次嘗試新疆炒米粉,完全顛覆我對「微辣」的理解!

看菜單,米粉的定價有些小貴,不過即使這樣,一到中午,來吃粉兒的顧客是一波又一波地來,後廚炒米粉的師傅從我進店到走的1個多小時裡,那抽油煙機和顛大勺的聲音就沒停過。唯一讓人受不了的就是收拾衛生這件事兒,小兔兒喊了4次「麻煩給我收拾一下桌子」,沒用,不緊不慢的。瞅著桌上那些用過的紙巾和牙籤,嚴重影響食慾(就不給你們放圖啦)。另外提醒小夥伴們,在服務員擦完桌子後,咱們至少用紙巾再擦3遍(本人親測),才能保證袖子蹭不上油。

重,只是起到了豐富口感的作用。米粉兒才是主角,趁熱吸一口,爽滑Q彈,辣度

野蘑菇醬香泡菜雞肉炒米粉

野蘑菇醬香泡菜是店裡的招牌口味,米粉兒還沒上桌,就聽隔壁兩個20歲左右的大男孩在那直喊受不了了,問老闆有什麼辦法可以讓米粉兒不那麼辣,老闆說加點醋吧,哈哈哈哈哈,倆男孩說這碗米粉兒完全顛覆了他們對微辣的理解。幸好小兔兒要的微微辣。

兔兒要的微微辣。野蘑菇和雞肉放了不少,味道不濃

野蘑菇和雞肉放了不少,味道不濃重,只是起到了豐富口感的作用。米粉兒才是主角,趁熱吸一口,爽滑Q彈,辣度一點點在口中蔓延開,此時再咬口泡菜(開始我一直以為是圓白菜呢),那酸爽,刺激!再說「微微辣」,剛開始還沒感覺多厲害,後來越吃越辣,到最後連呼吸都是辣的,小兔兒好想知道爆辣是什麼滋味呀。

點醋吧,哈哈哈哈哈,倆男孩說這碗米粉兒完全顛覆了他們對微辣的理解。幸好小
的大男孩在那直喊受不了了,問老闆有什麼辦法可以讓米粉兒不那麼辣,老闆說加
野蘑菇醬香泡菜是店裡的招牌口味,米粉兒還沒上桌,就聽隔壁兩個20歲左右

醬香芹菜牛肉炒米粉

相比於野蘑菇,芹菜的感染力就比較強了,米粉散發出淡淡的清香,小兔兒知道可能有些吃貨不喜歡,但當芹菜特殊的香味兒與醬香一結合,是真滴不錯。還有牛肉的加入,嫩中有韌,整體感覺比上一款好吃。

袖子蹭不上油。野蘑菇醬香泡菜雞肉炒米粉
夥伴們,在服務員擦完桌子後,咱們至少用紙巾再擦3遍(本人親測),才能保證

烤饃

6元一份,應該正好是一張的量。饃的表面烤得金黃,撒了白芝麻和瓜子仁,要趁熱吃,涼了之後會有些艮,此時把饃蘸在米粉里,讓它充分吸收湯汁,非常棒哦。

著桌上那些用過的紙巾和牙籤,嚴重影響食慾(就不給你們放圖啦)。另外提醒小
生這件事兒,小兔兒喊了4次「麻煩給我收拾一下桌子」,沒用,不緊不慢的。瞅
個多小時裡,那抽油煙機和顛大勺的聲音就沒停過。唯一讓人受不了的就是收拾衛

新疆飲料

既然米粉那麼辣,飲品肯定少不了,桌上和冷藏櫃裡有許多新疆特產的啤酒飲料,小兔兒點了個推薦度比較高的「奶啤」,一種沒有酒精的發酵乳酸菌,奶白色甜甜的,還有種啤酒的後味兒,關鍵是解辣,入口後在口中多停留一會兒,效果更好,偷偷告訴你們,某寶上價格便宜一半喲。

到中午,來吃粉兒的顧客是一波又一波地來,後廚炒米粉的師傅從我進店到走的1

小兔兒算帳

野蘑菇醬香泡菜雞肉炒米粉25元

醬香芹菜牛肉炒米粉23元

烤饃6元

天潤奶啤1聽10元

可樂1聽3元

玻璃瓶花生露2瓶4元

總消費:71元

用餐人數:2人

營業時間:9:30—21:00

《汰愙熹新疆特色炒米粉》地址:和平區五里河街遼寧電視台對面

辣」的理解!看菜單,米粉的定價有些小貴,不過即使這樣,一
第一次嘗試新疆炒米粉,完全顛覆我對「微
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