尿酸高是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。而尿酸過高則是導致痛風的根源所在，嚴重者會在關節處形成結晶，最終引起痛風石。
造成人體尿酸過高的原因主要有兩種：
1：腎臟出現病變
尿酸主要是在肝臟中生成的，大部分尿酸經過腎小球，經腎小球過濾以後就隨著尿液排出體外。在正常情況下，人體內的尿酸是處於平衡狀態的。但是當人體的腎臟發生病變以後，尿酸就會升高，代謝不出去。
2:攝入了多嘌呤食物
我們每天飲食里含有嘌呤類化合物、核酸以及核蛋白等物質，它們經過消化吸收，也是尿酸形成的原材料，在一些酶的作用下，生成外源性尿酸。如果你攝入的食物中嘌呤含量過高，超過人體代謝範圍，就會引起尿酸沉積，引發痛風。
不過，醫生告誡：白天做好這6件事，尿酸也會降的服服帖帖：
一、學會「吃」
對於病人來說，最好的而且最有效的方法就是多吃蔬菜，少吃肉。以素食為主，還有吃素油，比如芝麻油、葵花油、棕亞麻油等植物性的油類。還要多吃富含維生素、礦物質還有纖維的食物，增加病人體內的維生素C。
痛風患者在急性期要避免超高嘌呤食物，如：各種動物內臟（肝、腎、腦、脾等）、部分水產（如沙丁魚、鳳尾魚、魚子、小蝦、鯖魚、乾貝、蚝）、濃肉湯、濃魚湯和海鮮火鍋湯等。
二、學會「喝」
痛風是由於體內尿酸高導致的，而人體每日產生的尿酸中約有2/3都經腎隨尿液排出體外。如果喝水少的話，會導致尿液減少，尿中尿酸排泄也會減少，瀦留在血中的尿酸增多，血尿酸值因此增加。
痛風患者要保證每日3升以上的攝水量。也最好不要用飲料代替白水，平時也可以在家自製降尿酸茶飲，預防痛風更佳。
自製 山丹桑菊茶
配方：用菊苣根、梔子、葛根、蒲公英根、百合、桑葉、茯苓，全部碾碎，做成茶包，代茶飲即可！
菊苣根，是藥食兩用的植物，其所含有的糖類、有機酸類、生物鹼類、三萜類、倍半萜類和香豆素等，對於降尿酸的醫學作用明顯，具有綜合調節身體代謝的功能，可明顯改善由高嘌呤飲食引發的高尿酸血症及腹型肥胖，減少痛風發作次數，同時降血脂，調節身體代謝。
梔子中富含的梔子苷，可通過促進尿酸排泄，降低高尿酸血症者的血清尿酸水平。
葛根提取物具有降低痛風性關節炎關節腫脹的作用，能明顯抑制痛風性關節炎，同時具有降尿酸和修護脾、腎的作用。
百合有利尿作用，並且其含有的秋水仙鹼可以降尿酸。桑葉，蒲公英根、茯苓均有利尿、消腫、解毒提高機體免疫力等作用。
這幾種小植物搭配在一起，泡水喝，有助於體內尿酸的排出！
三、學會「動」
事實上，尿酸患者適合中、低強度的有氧運動，能夠有效地促進尿酸的排泄和減輕體重。
但是要避免激烈運動。激烈運動或長時間的體力勞動會產生過多乳酸，沉積在體內的話會加速細胞衰老、造成血液偏酸；如果排除體外的話，又會對尿酸的排泄直接產生擠出效應，均會導致尿酸水平升高。
四、學會「暖」
平時一定要保證足部溫度，不要讓腳部受涼。因為人雖然是恆溫動物，但四肢末端的體溫相比軀幹、心臟為低，更容易引發尿酸鹽在各個關節處的沉積。
五、學會「戒」
高尿酸人群本身不能飲酒，因為酒水當中含有的酒精會使尿酸的排泄受到影響，而且本身高尿酸人群的新陳代謝功能就受到了限制，如果再繼續豪飲的話，就會誘發痛風等危險的疾病。
六、學會「刮」
《黃帝內經》：人臥血歸於肝。刮刮肝經能改善肝經運行，促進濁毒排泄，減少其在關節和經脈的滯留。
刮肝經的方法很簡單：把雙腿彎曲打開，先從左腿開始，雙手相疊按在大腿的根部，稍用力向前推到膝蓋。
先左後右，反覆推上50遍就可以暢通肝經、疏調肝氣，使肝膽在睡眠中能充分地排毒。
