上學的時候，體育老師都給我們講過——猛烈的運動會讓你身體裡的糖在缺氧狀況下產生乳酸，導致你肌肉連續數天的酸痛。
從那時起，乳酸在我的腦子裡就成了一種像牛奶一樣的粘稠液體，流到哪，哪就酸疼，真是個壞東西。
長大了才逐漸知道，我真是錯怪它太久了。
背鍋百年的乳酸
1780年，瑞典的科學家卡爾·威廉·舍勒在酸奶中發現了一種之前未被記錄的有機酸，於是就把它定名為乳酸。
這個名字純粹是因為發現的環境，和奶並沒有非常大的關係，更不是我腦子裡想像的樣子。事實上，乳酸廣泛存在於生物體內以及各種發酵環境，比如鹹菜罈子里的乳酸含量就可能高於酸奶——如果是在那兒發現的，說不定就叫「泡菜酸」了。
乳酸堆積造成運動疼痛的說法誕生於約100年前，深刻的影響力幾代科研人員和體育老師。其實體育老師的前半句說得並不錯，乳酸（和乳酸鹽）就是這樣產生的。但後半句卻是百年前科學家的猜測。
近年的研究發現，單一的乳酸（鹽）並不能引起肌肉的酸痛，它和其它成分共同作用才會讓你腿疼。而乳酸的代謝速度很快，幾小時就搞定了，所以後幾天的酸疼主要是肌肉細胞損傷和炎性反應，絕對賴不到乳酸頭上了。
腿疼這個例子也說明了，人類之前對乳酸不太上心。但近幾年的研究讓科學家大呼「我咋早沒研究它呢！」
目前看來，乳酸對於人體的作用可能被遠遠地低估了，它有可能是比葡萄糖還要重要的人體儲能分子，尤其在飢餓的情況下，乳酸參與代謝的貢獻更明顯高於葡萄糖。
另外，很多惡性疾病都與乳酸指標相關，在未來，乳酸將是惡性疾病診斷、治療和機理研究的重要一環，和每一個的生命都息息相關。
聯合起來更厲害
提到乳酸，大家最先想到的可能是乳酸菌。
（我是在喜樂上看到的，暴露年齡）
同樣比乳酸多一個字，乳酸菌是我們的老朋友，而聚乳酸可就是我們的新哥們了。怎麼態度這麼諂媚？沒辦法，人家真的重要。可以這麼說，沒有乳酸菌，你會活得不舒服；未來沒有聚乳酸，大概率就得少活些年。
什麼是聚乳酸呢？學過中學化學的都知道，簡單的分子串起來形成大分子，這就叫聚合物。聚乳酸就是由乳酸分子聚合而成的。簡單說，它可以被理解為一種塑料，可以熱塑。但是，它是來源於生物成分的塑料，不來源於石油，它很容易降解！
聚乳酸（PLA）
好像以前沒聽說過啊？
其實你身邊就有。比如這幾年疫情肆虐，口罩在全世界指數級增長。但無紡布的口罩降解困難，成為了白色垃圾，環境公敵，這時候，就有人想到了聚乳酸。聚乳酸通常來源於玉米，由玉米澱粉製成乳酸，在聚合成聚乳酸，所以降解性非常好，對環境非常友好。聚乳酸口罩已經在多國投入使用了，即使新冠或者其他類似的瘟疫再來，在口罩污染這方面，我們已經有了有效的辦法。
聚乳酸口罩現在成了國內外新寵
圖片來自網絡
從內到外接管你
隨著研究的深入，科學家們發現，聚乳酸（PLA）的用途遠比想像中寬廣得多。
目前，聚乳酸最常用的領域是包裝領域。你使用的一次性餐具和短保質期食品的包裝，很多就是用聚乳酸製造的，只是你不知道。當然，這只是這種環保材料最微不足道的用處。
聚乳酸可降解餐盒
生物醫藥行業是聚乳酸最有前途的領域。
早在1966年，庫爾卡尼等人合成了生物可降解的聚左旋乳酸（PLLA）縫合線，闡明了聚乳酸具有良好的生物相容性與生物可降解性。要知道，高質量的手術縫合材料可不是便宜東西，核心技術只掌握在少數國家和企業手裡。1976年，約爾斯等人報導了聚乳酸可廣泛用作藥物緩釋體系載體的研究。1987年，倫斯拉格等人以四苯基錫為催化劑，製備出更高分子量的PLLA，極大改善了材料力學性能，聚乳酸進入骨科領域。現在，聚乳酸材料因為更好的生物相容性，逐漸替代金屬成為骨頭的替換物。
聚乳酸將代替金屬成為骨科新選擇
不久的將來，在眼科、內科手術中，聚乳酸也將成為人類越來越多組織的替代品，為我們的壽命和生活質量保駕護航。
當然，日常的領域，聚乳酸就更有前途了。比如你能想像市場上已經有聚乳酸製作的普通衣物了嗎？聚乳酸天然具備一定的防紫外線和防潮能力，替代不環保的化纖衣物，在某些方面甚至還有性能優勢。
就在昨天，你熟悉的特步，推出了100%聚乳酸材質打造的風衣！
特步對於企業環保和聚乳酸材料的關注已經有些年了。2020年6月特步就推出了全球首款聚乳酸風衣；2021年，特步聚乳酸T恤中的PLA含量已經由19%大幅升至60%；現在，這個數字變成了100%！
左右滑動查看圖片
聚乳酸服裝不僅自身可降解，生產上也比傳統材料節能。
如果特步所有的服裝生產全部採用聚乳酸，一年可節省3億立方米天然氣，約等於26億度電、62萬噸煤的消耗量。如果擴大到全國、全世界，這筆帳可不小。
昨天是6月5日世界環境日，特步品牌將環境、社會和管治嵌入組織管理頂層，連續三年以「萬物共生循造未來」為主題，通過企業ESG管理、生產線管理、產品碳足跡管理不斷深耕可持續發展，尋求特步的低碳環保之路，以身作則為世界環境做貢獻！
左右滑動查看圖片
感謝我們的國牌有這樣的格局和眼光，別的不說了，秋天我高低來件100%聚乳酸的衣服感受一下。
我現在就一個問題：
這麼好降解的材料會不會穿倆月就沒了，我走大街上突然就裸了……
撰文 | 朱提
部分圖片來自 | 圖蟲創意
微信編輯 | 高興
