對於資深吃貨而言，店破？沒關係！基本沒什麼服務？沒關係！老闆脾氣差？沒關係！只要味道正，其他都可以忽略！下面這些店鋪或許談不上什麼環境與服務，但裡面的食物讓人吃一口就難以忘懷！！
鴿皇農莊
店在橋底，老闆態度看心情，在廣州吃鴿子，我真的找不出第二家更好吃的了！雖然環境惡劣（就在橋底下）、老闆愛理不理，除了鴿子其餘菜也不怎樣，但來吃的人還是絡繹不絕，天天爆滿。
紅燒乳鴿、鹽焗鴿、藥膳鴿、鴿子飯、鴿雜飯每次必點，不過除了這些，其餘的菜每次點每次踩雷，也是醉醉的...
這裡的紅燒乳鴿，即點即燒，皮很脆很好吃；藥膳乳鴿湯，好清香，很好喝；乳鴿飯，肉很滑很嫩，飯也很香入味。總之這裡的鴿子都超級贊！
地址：海珠區小洲東路生態公園門口前走50米
明記屎坑粉
以前在公廁旁，沒有門面，位子少，沒有門面，沒有引路招牌，廣州這家開了34年的「屎坑粉」，生活妹也是順著門口排的長龍才找到的。座位更是不拘小格，幾乎有個地可以坐下吃粉就行...
如果真要算招牌或者門頭，那也只有放在地上的這一塊，10元出頭的價格，加青菜只要5毛錢，這樣的實在真不知哪裡還有得找。
河粉牛三星，河粉的味道薄爽，牛心、牛肝、牛腰的分量感人，事先用酒、薑汁醃製過。正宗的牛三星向來以爽滑著稱，這粉，合格。
肉片米粉，光說米粉的味道有點像桂林米粉，偏嫩。肉片一口下去也嫩到上天，配上韭菜段，色香味俱全，只是少了幾分傳統的特色。
地址： 荔灣區龍津西路恩洲南橫街3號
源記腸粉
沒有冷氣，店面小，自助服務，這家有點破的「神級」腸粉店，剛入選米其林榜單，連裝修都還是十幾年前的風格。而且店面非常小，堂食的桌椅都擺放到了店外的榕樹底下。
人氣牛肉拉腸，真的很好吃！分量不大，很多人都會選擇加底。皮薄肉嫩，醬油是微甜那種，吃完一份大的繼續追加，完全不會膩！
艇仔粥夠火候，米湯都開了花，口感綿綢，料真心下的足，性價比很高！
環境就很一般啦，大排檔的感覺，夏天比較熱，不過有風扇和立式的吹風機，要找對位置，有些沒有風的地方真是可以說熱爆了，也基本沒什麼服務。
地址：荔灣區華貴路93號
甜蜜蜜昌樂園甜品店
比較難找，服務態度時好時壞，超級好吃！超級好吃！超級好吃！這是真的值得說三遍的事情。門面很破，服務也很一般，但味道真的無敵！
這裡賣的糖水，痴等半小時也願意。只因為好吃便宜，分量還異常大。力推這裡的椰汁玉米馬蹄爽&椰汁紅豆！別問為什麼，吃過都會愛上！！
濃香的椰汁，滿滿的涼粉、馬蹄&玉米，脆爽微甜、口感爽滑~
夏天會有榴槤糖水，是店裡的斷貨王，冰凍的榴槤肉搭配清甜的糖水，簡直就是絕配！喜歡榴槤的吃貨們趕緊去打卡吧~
夏天想買到冷的基本都要早點到才行，一般是賣完為止就關門，大概下午4、5點～
地址： 天河區員村二橫路昌樂園23棟101號
鍾巷9號無名雞煲
沒有環境可言，老闆娘脾氣火爆
這是全廣州最鳩（牛）屎（逼）的雞煲，連名字都沒有，偏僻到地圖都找不到。但是卻天天大排長龍，4點拿號6點才能吃，晚來就沒有了...
但是這裡最惡劣的還不是廢墟一般的就餐環境，而是一個脾氣超級火爆的老闆娘。「食咩雞！快D！唔好拖拖拉拉！」「你地得翻十分鐘，再唔食曬就趕你走！！！」
無論是誰，只要不聽話，老闆娘隨時隨地都能發火，嚇得阿魚拍照都手抖。
夜晚吃的話，環境非常暗，甚至要拿手機打燈才看得見，或者自己帶支蠟燭點！不過對於打邊爐來說氛圍十足：用的是最原始的炭爐，風味十足！
清補涼雞煲：雞是現點現宰的，生上，保證新鮮。待到熟了後，雞肉嫩滑，雞味濃郁，肥而不膩，人間美味~難怪得這麼多人寧願冒著被罵的風險都要排隊來吃！
地址：荔灣區恩寧路鍾巷粵劇博物館隔壁
日月年小食店
三無小店：無招牌、無環境、無菜單，在長壽路站附近的老街逢源路，有一家「三無」小店：無招牌、無環境、無菜單，甚至還無位置坐！但卻連雨天都要排隊，蹲在路邊也要吃！
日月年小食店，這麼多年只賣兩粉（河粉、桂林米粉）一面，只有兩種搭配（牛腩和牛丸）如果點的是牛丸粉面，會附送一些炸魚皮和肉卷。
分量確實都好實在，大份的都是15元，料足到快要溢出來（其實小胃口的女生點小份就足夠）。牛腩是店裡的限量版王牌，想吃的要趕早或碰運氣，中午11點多就沽清了。
另一個招牌是牛丸，很多人都笑稱它像桌球一樣，確實好大一粒。
地址：荔灣區逢源路72號
聚榮餃子店
很舊的小店，已開了23年，但凡生活或工作在五羊邨一帶的人，不可能不知道這個地方的存在。這家已營業23年的小店，不管是周末還是工作日，店內都熱鬧非凡。
紫菜鮮肉餃，10元8隻。有人說，如果你第一次來這裡，那麼試試這個口味准沒錯了~
個頭很飽滿，餃子皮不算太薄，勝在夠滑，紫菜獨特的海味把肉的鮮味吊了出來，紮實中帶Q彈的口感讓人一口就愛上了！
生活妹最愛香茜馬蹄牛肉餃，肉餡的肥瘦和葷素的比例和調味都把握得很好，入口不肥也不柴、不散也不硬。食量小的女生吃完一碟8隻，接近9成飽。
作為一家餃子店，店內皇牌中的皇牌，居然是調料——自製蒜蓉和芥末油。無論你愛不愛吃蒜，吃餃子必蘸點蒜蓉+芥末油，否則會留下遺憾！
地址：越秀區寺右新馬路寺右二馬路南邊第4號檔鋪
牛佬牛雜湯
店小，熱，服務態度一般，這家店熟悉的味道陪伴了幾代人成長，從前是巷子裡的一個走鬼檔，如今開在西華路的市場旁。店面很小，夏天很熱，店裡忙不過來時態度會比較差。
一份牛雜湯，從前賣10元、15元，如今賣18元一碗，但仍有大批街坊如往日一般幫襯。有的街坊早已不再住在西華路，仍然專程開車前往，只為喝上一碗新鮮熱辣的牛雜湯。
牛雜湯食材處理乾淨，牛肚占絕大的部分，軟硬程度適中，咬起來有嚼勁又不會覺得費勁。
湯底用牛骨熬製，呈乳白色，加入韭菜和酸蘿蔔，簡直人間美味。
地址：荔灣區西華路金花直街金花廟后街3號
珍珍小食店
沒冷氣，沒服務，很有名的老字號，粉面價格十幾元起，牛腩、牛筋、豬腸、豬手，還有牛三星和啫啫粉！風味佳！店內辣椒油、甜醬和蘿蔔酸自取~
生活妹六點多來到店門口，已經有不少街坊開始排隊了，食客們都自動自覺地端著粉面，坐到旁邊士多店門口開吃...
牛腩粉一定要試！牛腩燜得很軟，很入味，粉口感夠軟滑。湯底夠濃，回味其中，滿滿都是童年的味道。
地址：荔灣區西華路183號
翅叔港式火鍋
店面小，服務員態度比較差，可能是廣州最好吃的石鍋翅！這裡雖然環境就真的一般般（大排檔那種），服務態度也不是很好，不過味道真的很正。
聽說老闆和老闆娘是從寶業路一檔推手新車賣碗仔翅嘅檔口仔，漸漸發展到各區賣碗仔翅嘅連鎖店，再到現在的桑拿菜…沒點真材實料肯定做不到今時今日~
招牌石窩翅，非常好吃，蚝也是新鮮放進去的，料足味鮮。極品佛跳牆，沒想到超大鍋！！巨多料~芥蘭撈象拔蚌，這是一道涼拌菜，芥蘭好爽口，調味很好吃。
會員卡充值可以打折，其實相當於吃多少沖多少。還有一定要先訂好位，不然要排隊就麻煩了。
地址：海珠區南華中路210號
雲騰砂鍋粥
座位密，比較嘈雜，服務員要喊幾次才來，雲騰沙鍋粥是康王路的老字號砂鍋粥，廣州宵夜人氣店之一。招牌砂鍋粥的味道都很好，無論是蝦蚝、田雞還是黃鱔都煮得很夠味。
粥濃稠綿密，米軟煮得爛但是粒粒分明，口感Q彈，放入了很多蝦、蚝，用料十足！由於是即點即煮，所以要等的時間就比較長，建議一坐下就先點了粥，其餘的東西可以之後再點。
蒜香蝦也很好食，大蝦一分為二，開成鳳尾狀。表層炸到酥脆，蒜香十足。蝦肉多汁彈牙，能吃到原味的鮮甜。而且完全不需要剝蝦殼，沙蝦皮薄，炸得鬆軟，直接連殼一齊吃~
地址：荔灣區龍津東路713-715號（近滿記）
冷巷蘿蔔糕
位置難找，賣完就關門，海珠前進路有一家開在窄巷子裡的糕點店，店家很任性，每天下午4點準時開鋪，通常不到一個小時就全估清。
9.5元一斤，一斤大概有9塊，料足結實。對於製作糕點，阿姨可是很有研究的，選擇在這個時間賣，是因為從製作到完成中，糕點在這個時刻最好吃。
蘿蔔糕甜甜鹹鹹的，芝麻糕相當香濃，很彈牙韌性很好。薑汁糕的姜味剛剛好，紅豆糕很煙韌，馬蹄糕香軟滑溜，推薦！
地址：海珠區前進路君匯天地，左轉直走大概500米就到了。
林記煲仔飯
老闆愛理不理，耐心比較差，林記煲仔飯已經經營了16年，雖然位置比較偏，還是很多人慕名而來。每到飯點，店內總是食客盈門。老闆脾氣不算好，但每一碗煲仔飯都足夠撩胃。
腊味排骨煲仔飯、叉燒煲仔飯都是這裡的招牌美食。煲蓋在面前揭開，一股濃郁的香味撲鼻而來，剛離開火的煲仔還在吱吱作響……腊味的陳香與排骨鮮香混在一起，讓人垂涎欲滴，食指大動。
吃煲仔飯不容錯過的當然是煲底的鍋巴——煲仔飯的精華在於底下的飯焦！晶瑩剔透的米飯被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴，色澤金黃、干香脆口、滋味悠長、回味無窮！
地址：黃埔區長洲島金洲北路 549 號(家聯福百貨旁)
海幢瑞芳飲食店
無招牌，無外賣，無服務，無wifi，很多街坊吃過無數次，都不知道這家麵店叫什麼，別人問就說：南村路口間麵店咯。它無招牌無外賣無服務無wifi，但是為了一碗牛腩面，每天來這裡的人還是絡繹不絕。
手寫餐牌，沒有冷氣，老闆口頭叫單，十幾年來依舊如此，雖然選擇不多，但出品樣樣對味！
牛腩面到店必點！牛腩牛筋炆到軟爛適中，入口滿滿骨膠原~麵條爽口彈牙，琥珀色的滷汁慢慢滲入麵湯中，令一碗簡單的湯麵，充滿了濃濃的牛腩香，連湯都帶著鮮香滋味！
鮮肉雲吞可以說吊打市面上眾多鮮蝦雲吞。肉爽、有肉味、有肉香，對比大多數靠梘水蝦仁堆砌出的鮮蝦雲吞好吃得多，推薦！
地址：海珠區同福東路聚榮東8號
自然夜場BBQ
完全沒服務，被稱為「鬼屋燒烤」
在北京路附近，有一座古老大屋三樓，走進去上三樓（膽小者勿入！）就是傳說中的「天台燒烤」，做的是傳統的廣式燒烤，是蜜汁味，不是撒孜然粉。
在這裡沒有環境服務可言，不過是家庭式小店。老闆負責烤串，老闆娘收銀兼服務員，女兒有時會來客串幫忙。
牛肉丸、豆腐泡、韭菜、香腸.....老闆的手藝真的好，烤得很入味，分量足，價格實惠~
來過這裡的人都甘願做這裡的回頭客，甚至將天台燒烤當成是「吹噓」的資本。一次次呼朋引伴，回到這裡擼串喝酒，品嘗著這份屬於老廣的極品回憶。
地址：越秀區教育路光大銀行對面巷子內
唯夢想與美食不能辜負。，對於真正的吃貨來說，，只要食物衛生、味道正，其他都可以忽略！你吃過幾家？
