想吃零食不用買,用南瓜做成4道小零食,金黃香甜,好吃又解饞
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想吃零食不用買,用南瓜做成4道小零食,金黃香甜,好吃又解饞

南瓜是我們平常最常見的食材,營養豐富,它不僅具有清熱解毒、促進腸道蠕動,幫助食物消化,還具有美容養顏、預防胃炎的作用。南瓜的吃法多種多樣,可以煮、炒、炸等。今天和大家分享用南瓜做4道小零食,有喜歡的朋友們可以在家試試,乾淨衛生又美味。

開,加入普通麵粉,麵粉要分次添加,用筷子攪成比較粘稠的糊狀,蓋住發酵1個

油炸南瓜條

1.準備食材:

準備一個南瓜,把外皮削乾淨,從中間切開用小勺挖出瓜瓤,把南瓜清洗乾淨,切成薄片備用。

準備胡蘿蔔半根,先切成薄片再切成碎粒,再切點蔥花備用。

2.把南瓜蒸一下:

蒸鍋中水燒開以後放入切好的南瓜片,中火蒸15分鐘就可以了。

用勺子按壓成南瓜泥,打入兩個雞蛋攪拌均勻,溫度稍涼一點倒入酵母3克攪拌化

3.調南瓜糊:

南瓜蒸好以後先把裡面的水分倒出來,再搗成南瓜泥,打入一個雞蛋攪拌均勻,把剛剛切好的胡蘿蔔丁和蔥花倒進去攪拌一下,趁熱加入適量的白糖攪化,再分次添加麵粉,直至把南瓜泥調成粘稠的南瓜麵糊,能夠粘在筷子上不掉落就可以了,最後淋入一些植物油攪勻,植物油方便起酥,而且能使炸出來的南瓜條更加鮮亮。

可以了。蒸熟以後取出來放入盆中,加入白糖10克增加南瓜的甜度,

4.開始炸制:

把調好的南瓜麵糊倒在保鮮袋中備用。

食材:準備南瓜一小塊,削去外皮,切成小片放入蒸鍋內,蒸8分鐘就

鍋內燒油,油溫四成熱時在保鮮袋上剪一個小口,把南瓜泥擠入鍋中,保持小火慢慢炸,南瓜條定型、全部飄起來以後就熟了,把它撈出來控一下油,稍微晾涼一些吃起來更加焦酥,一道金黃焦酥的油炸南瓜條就做好了。

黃焦酥的油炸南瓜條就做好了。南瓜烙1準備

南瓜烙

1.準備食材:

準備南瓜一小塊,削去外皮,切成小片放入蒸鍋內,蒸8分鐘就可以了。

蒸熟以後取出來放入盆中,加入白糖10克增加南瓜的甜度,用勺子按壓成南瓜泥,打入兩個雞蛋攪拌均勻,溫度稍涼一點倒入酵母3克攪拌化開,加入普通麵粉,麵粉要分次添加,用筷子攪成比較粘稠的糊狀,蓋住發酵1個小時。

飄起來以後就熟了,把它撈出來控一下油,稍微晾涼一些吃起來更加焦酥,一道金

1個小時以後南瓜糊已經發酵成滿滿一面盆,用鍋鏟扒一下能看得出裡面全是蜂窩眼。

在保鮮袋上剪一個小口,把南瓜泥擠入鍋中,保持小火慢慢炸,南瓜條定型、全部

2.開始烙制:

把電餅鐺先通電加熱,鍋熱以後用小刷子刷上一層植物油,把發酵好的南瓜糊全部倒在電餅鐺內,用鍋鏟把南瓜糊鋪平、攤圓,撒上黑芝麻,蓋上鍋蓋煎1分鐘。

好的南瓜麵糊倒在保鮮袋中備用。鍋內燒油,油溫四成熱時

掀開鍋蓋翻一次,來回翻幾次,幾分鐘以後南瓜餅就熟了,把南瓜餅取出切成小方塊放在盤子中,一道香甜暄軟的南瓜烙就做好了。

出來的南瓜條更加鮮亮。4開始炸制:把調

南瓜月餅

1.準備食材:

準備南瓜一塊,削去外皮切成小塊,切好以後開中火上鍋蒸10分鐘

筷子上不掉落就可以了,最後淋入一些植物油攪勻,植物油方便起酥,而且能使炸

準備適量的紅豆沙,在克秤上面稱一下,每個紅豆沙都在20克左右就行了,秤好以後在手心團成一個圓球,搓好以後放在一邊備用。

適量的白糖攪化,再分次添加麵粉,直至把南瓜泥調成粘稠的南瓜麵糊,能夠粘在

10分鐘以後取出南瓜倒入盆中,加入白糖10克增加甜度,用勺子按壓成泥,南瓜出水比較多,按好以後等南瓜泥溫度下降。

打入一個雞蛋攪拌均勻,把剛剛切好的胡蘿蔔丁和蔥花倒進去攪拌一下,趁熱加入

再稱20克蜂蜜40克熟植物油,加入1克小蘇打,用筷子攪拌化開。

調南瓜糊:南瓜蒸好以後先把裡面的水分倒出來,再搗成南瓜泥,

南瓜晾涼以後加入3克酵母攪拌化開,倒入調好的蜂蜜,倒入糯米粉和玉米澱粉,南瓜泥和糯米粉、玉米澱粉的比例是1:2:1,先用筷子攪成面絮再用手揉成團,和得稍微硬一點。

燒開以後放入切好的南瓜片,中火蒸15分鐘就可以了。3

2.製作月餅坯:

和好以後放在案板上搓成粗條,用手揪成一個一個大小均勻的面劑子,再搓揉成圓球,拿起一個南瓜麵團放在手中,南瓜麵團和得比較硬要一點一點往下按壓,包住豆沙餡慢慢把餅皮往上推,收口時小心的擠壓,慢慢揉圓、包好。

切成碎粒,再切點蔥花備用。2把南瓜蒸一下:蒸鍋中水

全部做好以後用月餅模具,壓成一個一個的月餅就可以了。

瓤,把南瓜清洗乾淨,切成薄片備用。準備胡蘿蔔半根,先切成薄片再

3.開始蒸製:

在蒸鍋內放上篦子鋪上一層吸油紙,把月餅坯放在吸油紙上面,開中火蒸10分鐘

準備食材:準備一個南瓜,把外皮削乾淨,從中間切開用小勺挖出瓜

10分鐘以後關火,再燜上2分鐘取出月餅,這個時候的月餅是軟的,等月餅自然放涼,一道香甜軟糯的南瓜月餅就做好了。

以在家試試,乾淨衛生又美味。油炸南瓜條1

椰香南瓜條

1.準備食材:

準備板栗小南瓜一個,削去外皮後先切成厚片,再切成南瓜條放入盆中,加入白糖10克用手抓勻,淋入植物油5克,植物油能在南瓜條表面形成油膜,防止其大量出水,再倒入適量的椰蓉顛盆拌勻,讓南瓜條均勻裹上椰蓉備用。

樣,可以煮、炒、炸等。今天和大家分享用南瓜做4道小零食,有喜歡的朋友們可

2.開始烤制:

烤盤中鋪上錫箔紙,這樣熱力更加均勻,把南瓜條整齊地擺放在裡面,烤箱預熱3分鐘以後把南瓜條放進去,用180度烤35分鐘就可以了。

腸道蠕動,幫助食物消化,還具有美容養顏、預防胃炎的作用。南瓜的吃法多種多

35分鐘以後南瓜已經烤熟,把南瓜條取出來擺放在盤中就能食用了,一道金黃軟糯的椰香南瓜條就做好了。

南瓜是我們平常最常見的食材,營養豐富,它不僅具有清熱解毒、促進
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