聊到有關存茶的話題，很多茶友首先就會想到易武。
易武是兼有知名度和代表性的普洱茶產區之一，明清時期到解放前湧現的一批老字號茶莊，諸如易武同慶號、宋聘號、福元昌號等，均創辦於易武；與此同時，易武也是茶馬古道的源頭產區。
近年來在各大拍賣會上成交的天價普洱茶，大多出自易武的老字號茶莊，這也直接證實了易武茶的轉化潛力和增值空間。
不僅可以「越陳越香」，還能穩步升值，易武茶究竟是如何做到的？
普洱茶是否具有轉化潛力，取決於選用的原料和工藝。
易武種茶和制茶歷史悠久，經過數百年傳承，保留了許多珍貴的古茶樹資源。
一方面，古樹茶根系發達，生長周期相對較長，其茶葉內含物質含量要高於樹齡和樹型較小的茶樹；
另一方面，易武地處北回歸線以南的低緯度高原地區，高山雲霧，茶樹和原始森林混生，生態環境得天獨厚，產制的茶葉品質出眾且辨識度高。
易武茶具有「香揚水柔」的特點，新茶時適口性較好；而好的原料又為後期轉化提供了豐富的營養物質，因此成為「宜飲宜藏」的普洱茶典範。
從價格方面來看，隨著山頭茶熱度的持續高漲，老班章、冰島等名山的價格已然超出了大多數茶友的預期。
相比之下，易武茶的入手門檻更低一些，升值空間更令人期待。（本文系說茶網原創文章，作者：說茶網思思）
