熱得什麼都吃不下,來伊份家常芝麻醬涼麵解解饞吧,涼麵要好吃[芝麻醬汁]是決定性關鍵,面體嘛,我反倒沒那麼龜毛,有時用油麵有時用關廟面,今天用的就是家裡常備的細關廟面,先煮鍋滾水,然後下麵團,煮好沖冷水瀝乾備用。 麻醬涼麵大多使用油麵,因為在做面時加了⋯ 閲讀全文
熱得什麼都吃不下,來伊份家常芝麻醬涼麵解解饞吧,涼麵要好吃[芝麻醬汁]是決定性關鍵,面體嘛,我反倒沒那麼龜毛,有時用油麵有時用關廟面,今天用的就是家裡常備的細關廟面,先煮鍋滾水,然後下麵團,煮好沖冷水瀝乾備用。 麻醬涼麵大多使用油麵,因為在做面時加了⋯ 閲讀全文
初夏適合吃涼麵舒爽身心靈,用白芝麻醬簡單蒜醬調製麻醬醬料,搭配現煮嫩雞胸雞絲跟苦茶油蛋包,是營養又有飽足感的一餐,做法很簡單煮到不知要煮什麼可以試試。想念小麵攤的爽口微嗆香甜的「麻醬雞絲涼麵」,自己做15分鐘輕鬆端上餐桌。 好吃的⋯ 閲讀全文
買香蕉多了,熟透的香蕉就沒有人吃,丟掉就太可惜,於是拿來做這個香蕉蛋糕,材料和做法非常簡單,既香軟又幼滑。焗糕點或甜品所用的材料,香蕉要算是最受歡迎的一種吧!香蕉磅蛋糕是個成功率很高的蛋糕,也是蠻多下午茶餐廳必備的甜點。大叔家2隻小孩好像餓死鬼一樣,常吃完晚餐⋯ 閲讀全文
最近天氣熱得讓人吃什麼都沒胃口,想想還是做些簡單家常的炒菜比較容易下飯,今天大叔就做個經典家常菜小炒牛肉,想著軟嫩多汁的牛肉小炒,口水都下來了。快到夏天的時候食物切忌貪涼,倒是要多吃吃這些開胃帶辣的菜餚,更能保護胃氣,今天超市裡沒買到杭椒,買的是二荊條辣椒,就⋯ 閲讀全文